qui metterò tutte le ricettine sperimentate che piacciono al mio piccolo e che potranno piacere a tutti i vostri nanetti
alllora parte da una idea per la mia dieta..diventata ricettina per il nanetto che se l'è spazzolata subito premettendo che fortunatamente lui adora frutta e verdura!
allora ingredienti per 2
per le crepes:
70 gr di farina
125 ml di latte scremato
1 uovo intero piccolo
1 albume
1/2 cucchiaino di olio
sale
Per cuocere: olio extravergine di oliva spray q.b. oppure 1 cucchiaino di olio
per il ripieno:
2 carote
2 zucchine
3/4 pomodorini
2 cc di olio
cipolla
sale pepe q.b.
60 gr di provolone piccante
6cc di grana grattugiato
30 gr di burro light
preparazione:
ho preparato 6 crepes leggere come quelle della mia amica blogger
poi in una padella ho messo 2 cc (cucchiaini) di olio e ho fatto soffriggere leggermente la cipolla.
ho aggiunto carote zucchine e pomodorini a pezzetti,ho salato e pepato e aggiunto acqua fino a coprire le verdure.Ho lasciato andare percirca 40/50 minuti appena le verdure sono diventate tenere ho imbottito le crepes dividendo in parti uguali,ho aggiunto 10 gr di provolone piccante per crepes ho chiuso a metà e sopra ho spolverizzato con un cc di grana grattugiato sempre per crepes e ho messo su i tocchetti di burro light(50 per cento di grassi in meno ma stesso sapore) e passato in forno caldo a 220gradi per 10 min(il tempo che si sciolga il formaggio) et voilà un piatto nutriente light e buonissimo!
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